BRINGEBÆRSNITTER

Hei igjen alle sammen!

Lenge siden jeg har blogget nå, men nå kommer oppskrift på deilige bringebærsnitter!

BRINGEBÆRSNITTER:

4 DL HVETEMEL

3/4 DL SUKKER

125 G SMØR/MARGARIN (mykt)

1 TS VANILJESUKKER

1 TS BAKEPULVER

1/2 DL VANN

BLAND ALT GODT SAMMEN, GJERNE I EN KJØKKENMASKIN.

DEL DEIGEN I TO OG KJEVLE HVER DEL TIL EN LANG REMSE CA 15 CM BRED.

HA 1 DL. AVRENT BRINGEBÆRSYLTETØY PÅ DEN ENE DELEN, OG LEGG DEN ANDRE OPPÅ. TRYKK SAMMEN MED GAFFEL!

STEK VED 200 GRADER I CA. 20 MINUTTER!

AVKJØL OG HA PÅ MELISGLASUR LAGET AV 150 G MELIS OG 2-3 SS VANN!

STRØ TUTTIFRUTTI STRØSSEL EL. ANNEN STRØSSEL PÅ!

OG DEL OPP I SMÅ FIRKANTER!

Litt gammeldagse kaker som de på min alder har mange minner om, var ofte litt tørrere enn de så ut ;)

Anbefaler og spise den nystekt, skal dere ha den til selskap kan dere bare doble porsjonen, den fyller da nesten hele brettet. Kan også kjevles smalere da blir det jo en tykkere kake, hvis man foretrekker det.. Kan fint fryses uten glasuren!

Fant denne oppskriften for et par år siden hos Kardemomme som hadde bloggen Huset ved bekken, hun har desverre sluttet og blogge..

Ha en fin helg alle sammen, nå har jeg over 4000 som har besøkt bloggen min..STOLT..planlegger GIVEAWAY når det blir 5000 :)

Klemmer fra Karin!